1、質(zhì)量管理

　　質(zhì)量管理就是在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動。

　　通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進。

　　2、質(zhì)量方針和質(zhì)量目標

　　質(zhì)量方針——由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向。

　　質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營總方針的組成部分，是管理者對質(zhì)量的指導思想和承諾；企業(yè)最高管理者應(yīng)確定質(zhì)量方針并形成文件；質(zhì)量方針應(yīng)包括組織目標和顧客的期望和需求，是組織質(zhì)量行為準則。

　　質(zhì)量目標——在質(zhì)量方面所追求的目的。

　　質(zhì)量目標是質(zhì)量方針的具體體現(xiàn)，目標既要先進，又要可行，便于實施和檢查。

　　3、質(zhì)量策劃

　　質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，致力于制定質(zhì)量目標并規(guī)定必要的運行過程和相關(guān)資源以實現(xiàn)質(zhì)量目標。質(zhì)量策劃的關(guān)鍵是制定質(zhì)量目標并設(shè)法使之實現(xiàn)。