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哈爾濱市人大常委會關(guān)于修改《哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理

2013-10-15 18:32    【  【打印】【我要糾錯】

  經(jīng)哈爾濱市第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議于2006年10月13日通過,黑龍江省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十四次會議于2006年12月8日批準(zhǔn),現(xiàn)予公布,自公布之日起施行。

  哈爾濱市人民代表大會常務(wù)委員會2006年12月15日哈爾濱市第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議決定對《哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理條例》作如下修改:

  一、增加一款,作為第二條第二款:“農(nóng)民飼養(yǎng)、屠宰生豬用于自食的,不適用本條例。”

  二、第四條第二項修改為:“畜牧獸醫(yī)行政管理部門及法律授權(quán)的動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)生豬飼養(yǎng)、防疫、檢疫工作的監(jiān)督管理。”第三項修改為:“衛(wèi)生行政管理部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)生豬肉(以下簡稱生肉)的監(jiān)督管理。”第四項修改為:“工商行政管理部門負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場、超市等流通環(huán)節(jié)生肉的監(jiān)督管理,取締非法經(jīng)營,配合有關(guān)部門做好生豬屠宰、檢疫、銷售的管理。”

  三、第七條修改為:“市、縣(市)畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場要求,引導(dǎo)和支持建設(shè)商品生豬生產(chǎn)基地,由分散養(yǎng)豬逐步向規(guī);、集約化養(yǎng)豬發(fā)展。”

  四、第八條第一款修改為:“單位和個人飼養(yǎng)生豬,必須實行圈養(yǎng),不準(zhǔn)散養(yǎng)或放養(yǎng)。”

  第二款修改為:“禁止單位和個人在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)及未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)生豬。”

  五、增加一條,作為第九條:“飼養(yǎng)生豬的單位和個人,不得使用已經(jīng)停用、禁用以及未經(jīng)審定公布的工業(yè)化加工制作的飼料和飼料添加劑。”

  六、第九條改為第十條,修改為:“種豬養(yǎng)殖場、商品豬飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)保證生豬糞便、廢水及其他固體廢棄物綜合利用或者無害化處理設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證污染物達(dá)標(biāo)排放,防止污染環(huán)境。”

  七、刪去第十四條。

  八、增加一款,作為第十五條第二款:“活豬進(jìn)廠應(yīng)停食靜養(yǎng)12小時以上方可屠宰。”

  九、第十六條第二款修改為:“經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品,廠方應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章,并開具肉品品質(zhì)檢驗合格證明,放行出廠;經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關(guān)規(guī)定處理。”

  十、第十七條第一款修改為:“任何單位和個人不得對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。”增加一款,作為第二款:“定點(diǎn)屠宰廠不得屠宰已注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。”

  十一、第二十條修改為:“屠宰生豬應(yīng)當(dāng)?shù)缴i屠宰廠屠宰。”

  十二、刪去第二十一條、刪去第二十二條第一款。

  十三、第二十二條第二款改為第二十一條,修改為:“定點(diǎn)屠宰廠的屠宰檢疫,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),其他任何單位和個人不得自行屠宰檢疫。”

  十四、第二十四條改為第二十三條,第二款修改為:“運(yùn)輸生豬,應(yīng)當(dāng)持有動物檢疫合格證明或者出縣境動物檢疫合格證明、運(yùn)載工具消毒證明。”

  十五、第二十七條改為第二十六條,第一款修改為:“檢疫人員應(yīng)當(dāng)依照國家規(guī)定的動物檢疫方法、程序及判定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生豬宰后檢驗,檢驗合格的,出具檢疫證明。經(jīng)檢驗合格的胴體,加蓋動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一使用的驗訖印章。”

  十六、刪去第二十九條、第三十條、第三十四條第二款。

  十七、第三十六條改為第三十三條,修改為:“經(jīng)營生肉的人員,由衛(wèi)生行政管理部門進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后持證上崗。”

  十八、第四十條改為第三十七條,第一款修改為:“經(jīng)營者銷售生肉,應(yīng)當(dāng)出示產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證明,檢驗驗訖印章。”第二款修改為:“農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營生肉的,由工商行政管理部門或其委托的市場、超市主辦單位按規(guī)定檢查檢疫、檢驗合格證明,檢驗驗訖印章或標(biāo)志。”第三款修改為:“經(jīng)營者不準(zhǔn)出售未經(jīng)檢疫、檢驗的生肉。”

  十九、刪去第四十一條。

  二十、增加一條,作為第三十八條:“任何單位和個人不得偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓檢疫、檢驗合格證明和檢驗檢訖印章。”“生肉經(jīng)營者不得出售使用偽造、涂改、冒用檢疫、檢驗合格證明和檢驗驗訖印章的生肉。”

  二十一、第四十二條改為第三十九條,第一款修改為:“生肉經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)病害肉,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,采取隔離措施,并報告工商行政管理部門。”第二款修改為:“工商行政管理部門接到報告,應(yīng)當(dāng)立即通知動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。”

  二十二、第四十三條改為第四十條,第二款修改為:“單位和個人購買的生肉發(fā)現(xiàn)是病害肉時,可以向工商行政管理部門投訴。”

  二十三、第四十四條改為第四十一條,第二項修改為:“違反本條例第八條第一款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)處以生豬飼養(yǎng)單位或者個人200元以上3000元以下的罰款;”增加一項,作為第三項:“違反本條例第八條第二款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對生豬予以捕殺,并對生豬肉尸進(jìn)行無害化處理;”增加一項,作為第四項:“違反本條例第九條規(guī)定的,由畜牧獸醫(yī)行政管理部門責(zé)令停止使用,對生豬予以捕殺,并可以按每頭生豬處以責(zé)任單位或者個人300元以上500元以下的罰款,但罰款最高額不得超過50000元;”增加一項,作為第五項:“違反本條例第十條規(guī)定的,由環(huán)境保護(hù)行政管理部門按照職責(zé)依法查處;”刪去第四項。第八項改為第十項,修改為:“違反本條例第十七條第一款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門或者工商行政管理部門沒收生豬、生豬產(chǎn)品、工具和違法所得,并處以違法經(jīng)營額l倍以上5倍以下罰款;對情節(jié)嚴(yán)重的定點(diǎn)屠宰廠,由市、縣(市)人民政府取消定點(diǎn)屠宰廠資格;”增加一項,作為第十一項:“違反本條例第十七條第二款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門沒收生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得,并處以違法經(jīng)營額l倍以上5倍以下罰款;對情節(jié)嚴(yán)重的定點(diǎn)屠宰廠,由市、縣(市)人民政府取消定點(diǎn)屠宰廠資格;”增加一項,作為第十二項:“違反本條例第十九條規(guī)定的,由商品流通行政管理部門或者工商行政管理部門責(zé)令停止銷售或者加工,并處以1000元以上5000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,處以10000元以上50000元以下的罰款;”第十項改為第十四項,修改為:“違反本條例第二十一條規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令擅自進(jìn)行生豬屠宰檢疫的屠宰廠停止屠宰生豬,沒收其違法所得,情節(jié)嚴(yán)重的,可以并處違法所得5倍以下罰款;”刪去第十一項。第十三項改為第十六項,修改為:“違反本條例第二十七條第二款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)處以責(zé)任單位2000元以上3000元以下的罰款,并處以主管領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人500元以上1000元以下的罰款;”第十五項改為第十八項,修改為:“違反本條例第三十一條、第三十二條規(guī)定的,由工商行政管理部門責(zé)令限期改正,并對負(fù)有責(zé)任的農(nóng)貿(mào)市場、超市的主辦者和經(jīng)營者分別處以500元以上2000元以下的罰款;”刪去第十七項。增加一項,作為第二十項:“違反本條例第三十七條第一款規(guī)定的,由工商行政管理部門責(zé)令改正,并對經(jīng)營者處以50元以上100元以下的罰款;”第十八項改為第二十一項,修改為:“違反本條例第三十五條、第三十六條規(guī)定的,由工商或者衛(wèi)生行政管理部門按照各自職責(zé)處以責(zé)任單位或者個人300元以上500元以下的罰款;”增加一項,作為第二十二項:“違反本條例第三十八條規(guī)定的,由工商、公安行政管理部門、動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)分別按照各自職責(zé)依法查處。”刪去第十九項。

  二十四、第四十六條改為第四十三條,第一款修改為:“生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售行政管理部門的工作人員,有下列行為之一的,依法給予行政處分;造成損失的,依法予以賠償;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任:

 。ㄒ唬┎宦男猩i飼養(yǎng)、屠宰、檢疫、銷售的管理、監(jiān)督職責(zé)的;

 。ǘE用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊、索賄受賄的;

  (三)違反有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定的。“刪去第二款。

  二十五、增加一條,作為第四十四條:“行政監(jiān)察部門及有監(jiān)督權(quán)的行政機(jī)關(guān)和部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售負(fù)有管理職責(zé)的部門的監(jiān)督檢查,對通過投訴或者舉報及采取其他方式發(fā)現(xiàn)的行政管理部門的工作人員違反本條例規(guī)定的行為,按照管理權(quán)限對直接責(zé)任人員和主管領(lǐng)導(dǎo)視情節(jié)輕重,依法給予行政處分。”

  二十六、第五十條改為第四十八條,修改為:“其他畜禽銷售管理,參照本條例執(zhí)行。”

  本決定自公布之日起施行!豆枮I市生豬屠宰檢疫銷售管理條例》根據(jù)本決定作相應(yīng)的修改并對個別文字和條款順序作相應(yīng)調(diào)整,重新公布全文。

  哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理條例(第二次修正)

 。1996年3月30日哈爾濱市第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十二次會議通過,1996年4月26日黑龍江省第八屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十一次會議批準(zhǔn);根據(jù)1998年6月19日哈爾濱市第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第四次會議通過、1998年12月12日黑龍江省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第六次會議批準(zhǔn)的《哈爾濱市人大常委會關(guān)于修改〈哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理條例〉的決定》第一次修正;根據(jù)2006年10月13日哈爾濱市第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十六次會議通過、2006年12月8日黑龍江省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十四次會議批準(zhǔn)的《哈爾濱市人大常委會關(guān)于修改〈哈爾濱市生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售管理條例〉的決定》第二次修正)

  第一章 總則第一條 為加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)、屠宰、檢疫、銷售管理,預(yù)防生豬疫病,防止病害肉流入市場,保障人體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市情況,制定本條例。

  第二條 本條例適用于本市行政區(qū)域內(nèi)生豬飼養(yǎng)、屠宰、檢疫、銷售管理。農(nóng)民飼養(yǎng)、屠宰生豬用于自食的,不適用本條例。

  第三條 生豬飼養(yǎng)、屠宰、檢疫、銷售管理,應(yīng)當(dāng)堅持科學(xué)飼養(yǎng)、定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、分散經(jīng)營的原則。

  第四條 市、區(qū)、縣(市)商品流通行政管理部門和畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、工商行政管理等有關(guān)部門依照各自的權(quán)限履行下列職責(zé):

 。ㄒ唬┥唐妨魍ㄐ姓芾聿块T負(fù)責(zé)生豬屠宰、加工行業(yè)的監(jiān)督管理;

 。ǘ┬竽莲F醫(yī)行政管理部門及法律授權(quán)的動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)生豬飼養(yǎng)、防疫、檢疫工作的監(jiān)督管理;

 。ㄈ┬l(wèi)生行政管理部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)生豬肉(以下簡稱生肉)的監(jiān)督管理;

 。ㄋ模┕ど绦姓芾聿块T負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場、超市等流通環(huán)節(jié)生肉的監(jiān)督管理,取締非法經(jīng)營,配合有關(guān)部門做好生豬屠宰、檢疫、銷售的管理。

  第二章 飼養(yǎng)管理第五條 新建、改建、擴(kuò)建種豬養(yǎng)殖場、商品豬飼養(yǎng)場的選址和設(shè)計,應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)規(guī)定和國家規(guī)定的防疫條件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),市、縣(市)畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)當(dāng)參加設(shè)計審查和工程驗收。

  第六條 飼養(yǎng)生豬的單位和個人,應(yīng)當(dāng)依照國家有關(guān)規(guī)定做好生豬免疫接種、驅(qū)蟲、消毒和環(huán)境衛(wèi)生等生豬疫病預(yù)防工作,并接受動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。

  第七條 市、縣(市)畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場要求,引導(dǎo)和支持建設(shè)商品生豬生產(chǎn)基地,由分散養(yǎng)豬逐步向規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬發(fā)展。

  第八條 單位和個人飼養(yǎng)生豬必須實行圈養(yǎng),不準(zhǔn)散養(yǎng)或放養(yǎng)。禁止單位和個人在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)及未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)生豬。

  第九條 飼養(yǎng)生豬的單位和個人,不得使用已經(jīng)停用、禁用以及未經(jīng)審定公布的工業(yè)化加工制作的飼料和飼料添加劑。

  第十條 種豬養(yǎng)殖場、商品豬飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)保證生豬糞便、廢水及其他固體廢棄物綜合利用或者無害化處理設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證污染物達(dá)標(biāo)排放,防止污染環(huán)境。

  第三章 屠宰管理第十一條 定點(diǎn)屠宰廠的設(shè)置,由市、縣(市)人民政府根據(jù)省人民政府制定的設(shè)置規(guī)劃,組織商品流通行政管理部門和衛(wèi)生、畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)、工商行政管理部門審查確定。

  第十二條 定點(diǎn)屠宰廠的選址,應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū),并不得妨礙或影響所在地居民生活和公共場所的活動。

  第十三條 開辦定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)當(dāng)具備下列條件:

  (一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的水源,水質(zhì)符合國家規(guī)定生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

 。ǘ┰O(shè)有符合國家規(guī)定要求的待宰圈、病豬隔離圈、急宰間、屠宰間、內(nèi)臟處理間、掛肉間、病害肉處理間;

 。ㄈ┯猩舷滤、淋浴、麻電臺、吊滑、照明、通風(fēng)、排氣、糞便、污水、污物處理排放等生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;

 。ㄋ模┯斜匾臋z疫、檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施、消毒藥品、污染物處理設(shè)施以及與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的冷藏設(shè)備;

 。ㄎ澹┯胁『θ鉄o害化處理和銷毀設(shè)備;

 。┯信c屠宰規(guī)模相適應(yīng),依法取得健康證明,經(jīng)考核合格的屠宰技術(shù)人員、肉品品質(zhì)檢驗人員;

 。ㄆ撸┯蝎F醫(yī)檢疫室和檢疫人員、屠宰人員休息室;

 。ò耍┯薪∪姆酪、檢疫、檢驗、消毒和質(zhì)量管理制度;

 。ň牛┓蟿游锓酪叻ㄒ(guī)定的其他防疫條件。

  本條例施行前設(shè)立的生豬屠宰廠,不符合規(guī)劃、選址要求和本條前款規(guī)定條件的,由市、縣(市)商品流通行政管理部門會同畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、工商行政管理部門報請同級人民政府批準(zhǔn)后,予以撤銷。

  第十四條 開辦定點(diǎn)屠宰廠,應(yīng)當(dāng)向市、縣(市)商品流通行政管理部門提出申請,經(jīng)商品流通行政管理部門會同畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、工商行政管理部門審核同意后,報同級人民政府批準(zhǔn),核發(fā)定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)當(dāng)將定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于顯著位置。未經(jīng)批準(zhǔn),不準(zhǔn)開辦生豬屠宰廠屠宰生豬。

  第十五條 定點(diǎn)屠宰廠屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求;钬i進(jìn)廠應(yīng)停食靜養(yǎng)12小時以上方可屠宰。屠宰生豬,應(yīng)當(dāng)在電麻擊昏后立即吊掛宰殺放血,放血時間不少于5分鐘;生豬分解后,應(yīng)對胴體、內(nèi)臟、頭、蹄統(tǒng)一編號,妥善放置;摘除甲狀腺、腎上腺等有害腺體和病變淋巴結(jié);修整后的生豬胴體和副產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在屠宰過程中,生豬產(chǎn)品不得落地。

  第十六條 定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行肉品品質(zhì)檢驗必須與生豬屠宰同步進(jìn)行,并對肉品品質(zhì)檢驗結(jié)果及其處理情況進(jìn)行登記。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品,廠方應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章,并開具肉品品質(zhì)檢驗合格證明,放行出廠;經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下,按照國家有關(guān)規(guī)定處理。定點(diǎn)屠宰廠屠宰的生豬產(chǎn)品,未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者檢驗不合格的,不得出廠。

  第十七條 任何單位和個人不得對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。定點(diǎn)屠宰廠不得屠宰已注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。

  第十八條 定點(diǎn)屠宰廠對未能及時銷售或者出廠的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等措施儲存。

  第十九條 從事生豬產(chǎn)品銷售、生豬產(chǎn)品加工的單位和個人及飯店、賓館、食堂,銷售或者使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是定點(diǎn)屠宰廠屠宰的生豬產(chǎn)品。

  第二十條 屠宰生豬應(yīng)當(dāng)?shù)缴i屠宰廠屠宰。

  第四章 檢疫管理第二十一條 定點(diǎn)屠宰廠的屠宰檢疫,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),其他任何單位和個人不得自行屠宰檢疫。

  第二十二條 生豬屠宰的檢疫人員(以下簡稱檢疫人員),由畜牧獸醫(yī)行政管理部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)、考核,經(jīng)考核合格取得相應(yīng)資格證書后,方可上崗實施檢疫。市、縣(市)畜牧獸醫(yī)行政管理部門對動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)生豬屠宰檢疫人員實施統(tǒng)一管理。

  第二十三條 生豬產(chǎn)地檢疫工作,由市、縣(市)動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),或者委托產(chǎn)地檢疫人員負(fù)責(zé)。檢疫人員應(yīng)當(dāng)按照檢疫規(guī)程實施檢疫,并對檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。運(yùn)輸生豬,應(yīng)當(dāng)持有動物檢疫合格證明或者出縣境動物檢疫合格證明、運(yùn)載工具消毒證明。

  第二十四條 檢疫人員對進(jìn)廠生豬,應(yīng)當(dāng)檢驗產(chǎn)地檢疫證明;對待宰生豬,應(yīng)當(dāng)用臨床檢查方法檢查豬口蹄疫、傳染性水泡病、豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬炭疽等疫病,并做好宰前檢疫登記。

  第二十五條 生豬屠宰廠對檢疫人員檢出的染疫生豬,應(yīng)當(dāng)立即采取隔離等防疫措施。檢疫人員應(yīng)當(dāng)立即報告畜牧獸醫(yī)行政管理部門,接受其防疫指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。

  第二十六條 檢疫人員應(yīng)當(dāng)依照國家規(guī)定的動物檢疫方法、程序及判定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生豬宰后檢驗,檢驗合格的,出具檢疫證明。經(jīng)檢驗合格的胴體,加蓋動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一使用的驗訖印章。未出具檢疫證明和加蓋檢疫印章的生肉,不準(zhǔn)出廠。

  第二十七條 檢疫人員對宰后檢驗患有疫病的肉尸及其產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定分別加蓋化制、銷毀印章。定點(diǎn)屠宰廠應(yīng)當(dāng)在檢疫人員監(jiān)督下,將患有疫病的肉尸及其產(chǎn)品進(jìn)行化制或者銷毀處理,將處理結(jié)果登記備查,并追查病肉來源。

  第二十八條 生豬屠宰檢疫統(tǒng)一使用國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門制定的檢疫證明和檢疫印章。

  第二十九條 生豬檢疫、防疫收費(fèi)的范圍和標(biāo)準(zhǔn),按照國家和省的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  第五章 銷售管理第三十條 經(jīng)營生肉的企業(yè)和個體工商戶,應(yīng)當(dāng)具備下列條件:

 。ㄒ唬┯猩鈨Υ骈g、剔肉場地和冷藏設(shè)施;

 。ǘI業(yè)室和儲存間的墻壁、地面符合衛(wèi)生要求;

 。ㄈ┯蟹忾]銷售柜臺、防蠅防塵設(shè)施,以及洗滌、消毒和排水設(shè)施;

 。ㄋ模┯薪∪纳怃N售管理制度。

  第三十一條 經(jīng)營生肉的農(nóng)貿(mào)市場和超市應(yīng)當(dāng)具備下列條件:

 。ㄒ唬┙(jīng)營生肉的場所符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

 。ǘ┯袑<媛毶怃N售管理人員;

  (三)有健全的生肉銷售管理制度。

  第三十二條 農(nóng)貿(mào)市場和超市經(jīng)營生肉的,應(yīng)當(dāng)有專用銷售柜臺和防蠅、防塵、洗滌、消毒設(shè)施。

  第三十三條 經(jīng)營生肉的人員,由衛(wèi)生行政管理部門進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后持證上崗。

  第三十四條 經(jīng)營者經(jīng)營生肉,應(yīng)當(dāng)經(jīng)衛(wèi)生行政管理部門審查衛(wèi)生條件合格后,憑衛(wèi)生行政管理部門核發(fā)的《衛(wèi)生許可證》到工商行政管理部門辦理營業(yè)執(zhí)照。

  第三十五條 運(yùn)輸鮮肉,應(yīng)當(dāng)使用專用封閉吊掛車,不準(zhǔn)敞車運(yùn)輸。

  第三十六條 生肉盛裝容器和切割工具,應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求,保持清潔。

  第三十七條 經(jīng)營者銷售生肉,應(yīng)當(dāng)出示產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證明,檢驗驗訖印章。農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營生肉的,由工商行政管理部門或其委托的市場、超市主辦單位按規(guī)定檢查檢疫、檢驗合格證明,檢驗驗訖印章或標(biāo)志。經(jīng)營者不準(zhǔn)出售未經(jīng)檢疫、檢驗的生肉。

  第三十八條 任何單位和個人不得偽造、涂改、轉(zhuǎn)讓檢疫、檢驗合格證明和檢驗驗訖印章。生肉經(jīng)營者不得出售使用偽造、涂改、冒用檢疫、檢驗合格證明和檢驗驗訖印章的生肉。

  第三十九條 生肉經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)病害肉,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,采取隔離措施,并報告工商行政管理部門。工商行政管理部門接到報告,應(yīng)當(dāng)立即通知動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。

  第四十條 生肉經(jīng)營者銷售生肉時,應(yīng)當(dāng)給購買者購肉憑證。單位和個人購買的生肉發(fā)現(xiàn)是病害肉時,可以向工商行政管理部門投訴。

  第六章 法律責(zé)任第四十一條 對違反本條例規(guī)定的,按下列規(guī)定處罰:

  (一)違反本條例第五條規(guī)定的,由畜牧獸醫(yī)行政管理部門責(zé)令限期改正,逾期拒不改正的,予以查封,并處以建設(shè)單位或者個人1000元以上5000元以下的罰款;

  (二)違反本條例第八條第一款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)處以生豬飼養(yǎng)單位或者個人200元以上3000元以下的罰款;

 。ㄈ┻`反本條例第八條第二款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對生豬予以捕殺,并對生豬肉尸進(jìn)行無害化處理;

  (四)違反本條例第九條規(guī)定的,由畜牧獸醫(yī)行政管理部門責(zé)令停止使用,對生豬予以捕殺,并可以按每頭生豬處以責(zé)任單位或者個人300元以上500元以下的罰款,但罰款最高額不得超過50000元;

 。ㄎ澹┻`反本條例第十條規(guī)定的,由環(huán)境保護(hù)行政管理部門按照職責(zé)依法查處;

 。┻`反本條例第十四條第三款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門予以取締,并會同有關(guān)部門沒收違法所得和生豬產(chǎn)品,可以并處違法經(jīng)營額3倍以下的罰款;

 。ㄆ撸┻`反本條例第十五條、第十六條第一款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門處以責(zé)任單位1000元以上3000元以下的罰款;

 。ò耍┻`反本條例第十六條第二款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門責(zé)令限期改正,并處以30000元以上50000元以下的罰款;

 。ň牛┻`反本條例第十六條第三款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門沒收生豬產(chǎn)品和違法所得,并處以違法經(jīng)營額l倍以下的罰款;

 。ㄊ┻`反本條例第十七條第一款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門或者工商行政管理部門沒收生豬、生豬產(chǎn)品、工具和違法所得,并處以違法經(jīng)營額l倍以上5倍以下罰款;對情節(jié)嚴(yán)重的定點(diǎn)屠宰廠,由市、縣(市)人民政府取消定點(diǎn)屠宰廠資格;

  (十一)違反本條例第十七條第二款規(guī)定的,由商品流通行政管理部門沒收生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得,并處以違法經(jīng)營額l倍以上5倍以下罰款;對情節(jié)嚴(yán)重的定點(diǎn)屠宰廠,由市、縣(市)人民政府取消定點(diǎn)屠宰廠資格;

  (十二)違反本條例第十九條規(guī)定的,由商品流通行政管理部門或者工商行政管理部門責(zé)令停止銷售或者加工,并處以1000元以上5000元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,處以10000元以上50000元以下的罰款;

 。ㄊ┻`反本條例第二十條規(guī)定的,由商品流通行政管理部門沒收私屠濫宰的生豬,并按每頭生豬處以責(zé)任單位或者個人200元以上300元以下的罰款;

  (十四)違反本條例第二十一條規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令擅自進(jìn)行生豬屠宰檢疫的屠宰廠停止屠宰生豬,沒收其違法所得,情節(jié)嚴(yán)重的,可以并處違法所得5倍以下罰款;

 。ㄊ澹┻`反本條例第二十三條第二款、第二十六條第二款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定處罰;

 。ㄊ┻`反本條例第二十七條第二款規(guī)定的,由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)處以責(zé)任單位2000元以上3000元以下的罰款,并處以主管領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人500元以上1000元以下的罰款;

  (十七)違反本條例第三十條第(一)、(二)、(三)項規(guī)定的,由衛(wèi)生行政管理部門責(zé)令限期改正,并處以企業(yè)和個體工商戶1000元以上3000元以下的罰款;

 。ㄊ耍┻`反本條例第三十一條、第三十二條規(guī)定的,由工商行政管理部門責(zé)令限期改正,并對負(fù)有責(zé)任的農(nóng)貿(mào)市場、超市的主辦者和經(jīng)營者分別處以500元以上2000元以下的罰款;

  (十九)違反本條例第三十三條規(guī)定的,由衛(wèi)生行政管理部門責(zé)令限期改正,并處以責(zé)任單位2000元以上5000元以下的罰款;

 。ǘ┻`反本條例第三十七條第一款規(guī)定的,由工商行政管理部門責(zé)令改正,并對經(jīng)營者處以50元以上100元以下的罰款;

 。ǘ唬┻`反本條例第三十五條、第三十六條規(guī)定的,由工商或者衛(wèi)生行政管理部門按照各自職責(zé)處以責(zé)任單位或者個人300元以上500元以下的罰款;

  (二十二)違反本條例第三十八條規(guī)定的,由工商、公安行政管理部門、動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)分別按照各自職責(zé)依法查處。

  第四十二條 對違反本條例應(yīng)當(dāng)予以治安管理處罰的,由公安行政管理部門依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

  第四十三條 生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售行政管理部門的工作人員有下列行為之一的,依法給予行政處分;造成損失的,依法予以賠償;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任:

 。ㄒ唬┎宦男猩i飼養(yǎng)、屠宰、檢疫、銷售的管理、監(jiān)督職責(zé)的;

 。ǘE用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊、索賄受賄的;

 。ㄈ┻`反有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定的。

  第四十四條 行政監(jiān)察部門及有監(jiān)督權(quán)的行政機(jī)關(guān)和部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對生豬飼養(yǎng)屠宰檢疫銷售負(fù)有管理職責(zé)的部門的監(jiān)督檢查,對通過投訴或者舉報及采取其他方式發(fā)現(xiàn)的行政管理部門的工作人員違反本條例規(guī)定的行為,按照管理權(quán)限對直接責(zé)任人員和主管領(lǐng)導(dǎo)視情節(jié)輕重,依法給予行政處分。

  第四十五條 對行政處罰決定不服的,可依法申請復(fù)議或提起行政訴訟。

  第四十六條 罰沒票據(jù)和罰沒款物的處理,按照國家和省的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  第七章 附則第四十七條 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)生豬屠宰活動的具體管理體制,按照省人民政府的規(guī)定執(zhí)行。

  第四十八條 其他畜禽銷售管理,參照本條例執(zhí)行。

  第四十九條 本條例自公布之日起施行。市人民政府1992年5月7日發(fā)布的《哈爾濱市生豬屠宰檢疫銷售管理辦法》同時廢止。

責(zé)任編輯:天藍(lán)
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